買菜可以說是我們日常生活之中，頻繁重復的一種行為。但是經常會遇到買生鮮少了不夠吃，但買多了又很難放住。同時，長期暴露在陽光之下的果蔬營養成分也在不斷流失。所以，常買常鮮也成了最佳選擇。

近年來，隨著科學技術的不斷發展，生鮮食品銷售的稱重方法也在發生著巨大的變化。最開始是桿子秤。桿子上布滿了刻度。用秤砣壓秤的稱重手段，是80后、90的記憶之中經常出現的一種稱重方法。現在已經完全被市場淘汰了。除了一些老人仍堅持使用之外，其他商販都選擇了更加簡單方便的電子秤。曾經的稱重時代，只能存在于我們的記憶之中。

之后電子秤的出現，成為我們現在經常看到的稱重方式。無論是買肉還是買菜，去超市還是菜市場，哪怕是街頭小販騎三輪車，也會在車上準備一個。這種稱重方法簡單方便。你把貨物放在托盤之上，屏幕之上會顯示相應貨物的重量和價格。每個人都能看懂，使用也更方便，已成為稱重的主流。

2020年，隨著疫情的影響，非接觸式購物模式開始興起，通過智能生鮮柜購買果蔬的智能稱重系統開始進入我們的生活。智能保鮮柜的每個承重托盤都會自動記錄貨物的重量。通過傳感器和智能系統，將消費者所選商品的重量和價格反饋給我們的手機，方便我們實時查看。選擇完成之后，關閉柜門會自動進行結算，購物過程簡單方便。

這種智能便捷的銷售方式，沒有人全程參與，我們也不用因為攤販勸我們“今天的西紅柿好，多買”，為了面子多買一些放家里，吃多少就拿多少。我們的日常飲食已經正式進入智能時代。

自動售貨機的種類不斷演變，自動稱重系統也越來越流行。

我們見過很多種自動售貨機，其中最常見的是飲料彈簧機。但是，如果選擇彈簧機銷售果蔬，一方面由于果蔬本身的性質，經貨道掉落時更容易腐爛；另一方面也會限制消費者的購買數量。因此，能夠打開柜門，給消費者自助購物體驗的智能生鮮柜已經走上了歷史舞臺。

首先，通過玻璃柜門，我們可以清晰地觀察到智能生鮮柜之中果蔬的狀態，并選擇自己喜歡購買的。其次，整個柜體處于密封狀態，柜機自動冷藏保鮮，改變了傳統菜市場攤販的驅蟲、澆水等保鮮方式，效果更好。

智能稱重系統與點陣機的結合是另一個亮點。當消費者通過掃碼打開柜門，從承載托盤之中挑選果蔬時，智能稱重系統會自動記錄賣家所選商品的重量，然后根據后臺輸入的價格計算出總價，關門自動結算。整個消費過程不到幾十秒。

這種智能稱重技術的應用，不僅可以省去以往排隊稱重結算環節，還可以大大縮短消費者的購物時間，提供安全、方便、智能、快捷的消費體驗。

智能生活正在成為一種產業趨勢

隨著科學技術的發展，智能時代正在向我們走來。作為集智能稱重系統、自動售貨系統、大數據、人工智能、物聯網等技術于一體的零售終端，智能生鮮柜將進入更多的社區。

在智能稱重系統的支持之下，不僅鮮活食品，飲料、調味品、小吃、豆制品、乳制品、半成品蔬菜也進入智能銷售渠道，給社區居民更多的選擇。

智能社會的到來是發展的必然趨勢，智能生鮮柜和智能稱重系統，正在這個時代，創造自己的輝煌。